當(dāng)前,醬酒發(fā)展已進(jìn)入中場(chǎng),醬酒體量將繼續(xù)快速壯大。在未來5年,醬酒產(chǎn)能將突破80萬千升,醬酒的銷售收入將突破3000億元,醬酒的產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)和市場(chǎng)利潤(rùn)(含流通領(lǐng)域)將突破1500億元。這也將吸引更多大體量的資本進(jìn)入醬酒市場(chǎng),醬酒行業(yè)也將成為一個(gè)熱度持續(xù)高漲的行業(yè)。
以醬為將
縱觀醬酒市場(chǎng),品類繁多的醬酒種類及品牌令經(jīng)銷商及消費(fèi)者眼花繚亂,這也導(dǎo)致的醬酒行業(yè)在進(jìn)入中場(chǎng)前事先步入了一條十字路口,產(chǎn)生了十分嚴(yán)重的分化,品牌化、差異化等詞語不斷出現(xiàn)在大眾視野里。
在這條十字路口,貴州造臺(tái)深挖自身定位,不拘泥于定勢(shì)之格,不固守于傳統(tǒng)之端,不呆板于經(jīng)驗(yàn)之法,以造臺(tái)醬酒為核心,把握“守”與“走”,堅(jiān)決守好質(zhì)量底線,堅(jiān)定“品牌化”發(fā)展路線,深化統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)品牌、酒廠、酒商三個(gè)維度,共同服務(wù)于消費(fèi)者。
品廠共生
在匠仁天造體系下,造臺(tái)品牌與造臺(tái)酒廠是兩個(gè)獨(dú)立又相互支撐的個(gè)體,品牌在前端利用品牌塑造、廣告品宣、活動(dòng)宣傳、酒展參展、社群營(yíng)銷等動(dòng)作打響造臺(tái)品牌的知名度,提高曝光率,讓造臺(tái)品牌不斷出現(xiàn)在大眾視野,通過線上線下等一系列宣傳動(dòng)作為造臺(tái)酒、酒廠充能賦能。
而酒廠則在后端對(duì)酒體生產(chǎn)、儲(chǔ)存、勾調(diào)、包裝、物流、售后負(fù)責(zé),保障前端銷售所需要的酒體。同時(shí)對(duì)造臺(tái)酒品質(zhì)及包裝進(jìn)行嚴(yán)格的把控,保證生產(chǎn)的每一瓶醬酒都嚴(yán)格按照醬酒生產(chǎn)工藝生產(chǎn),保證每一瓶造臺(tái)醬酒的包裝都毫無瑕疵。
品廠共生,就意味著一榮俱榮、一損俱損。因此,造臺(tái)品牌和造臺(tái)酒廠從誕生之日起就是相輔相承相互依賴的,只有共同努力,才能共同步入醬酒繁榮時(shí)代!
品商共贏
在讓醬酒走向消費(fèi)者餐桌的道路上,品牌與酒商注定是要深度綁定同體共生的,不可能存在獨(dú)立生存的現(xiàn)象,任何一方的離開,對(duì)另外一方都是致命的打擊。
品牌為酒商的營(yíng)銷創(chuàng)造賣點(diǎn),打開市場(chǎng)大門。隨著越來越多的酒企進(jìn)入市場(chǎng),市場(chǎng)份額勢(shì)必會(huì)被劃分成為許多的小塊,酒商如何在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,開辟自己的一片市場(chǎng),若是只靠自己的力量,恐怕是有點(diǎn)舉步維艱的意思;而對(duì)于品牌,如何擴(kuò)展更多更大更優(yōu)的市場(chǎng),賣出更多的產(chǎn)品,是品牌首要考慮之一,在這一點(diǎn)上,酒商與品牌也就達(dá)成了一致目標(biāo)。
當(dāng)酒商與品牌目標(biāo)一致,那么共贏也就邁出了第一步。
共譜華章
在業(yè)內(nèi)看來,醬酒市場(chǎng)正進(jìn)入中場(chǎng)發(fā)展的階段,行業(yè)也逐漸呈現(xiàn)細(xì)分化趨勢(shì),“新秀”和“老將”同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。在品廠共生、品商共贏理念下,品牌作為三者中間的橋梁,承擔(dān)起了鏈接的作用,如何圈占更大更優(yōu)的市場(chǎng)成了品牌方、酒廠方及酒商最為關(guān)心得話題。
在市場(chǎng)大環(huán)境下,唯有三者在思想碰撞中升華認(rèn)識(shí)、在交流互動(dòng)中啟發(fā)思路,達(dá)成統(tǒng)一目標(biāo),圍繞醬酒發(fā)力,共同服務(wù)與消費(fèi)者,才能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的醬酒熱潮中譜寫出屬于廠、品、商的華麗新篇章。